La campaña «El marrón está de moda» ha completado su despliegue en el comercio y la hostelería de Santa Cruz de Bezana. Con el objetivo de transformar la gestión de residuos en el sector comercial y hostelero, un equipo de informadores ambientales ha recorrido los principales núcleos del municipio, logrando impactar en más de 50 establecimientos locales.
Esta iniciativa no solo busca informar, sino facilitar la transición hacia una economía circular en la que los restos de comida dejen de ser «basura» para convertirse en recursos.
Cronología de un «tour» por la sostenibilidad
La ruta informativa se dividió en cuatro jornadas intensivas para cubrir la diversidad geográfica y comercial de Santa Cruz de Bezana:
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4 de marzo (Bezana y Prezanes): El inicio de la campaña se centró en el corazón comercial del municipio. Se visitaron 25 negocios, incluyendo restaurantes y hoteles, donde se aclararon dudas fundamentales sobre qué desechos tienen cabida en el quinto contenedor.
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6 de marzo (Soto de la Marina): La jornada en la costa destacó por el entusiasmo del sector hostelero. Los profesionales de la zona mostraron una actitud proactiva, interesándose especialmente por los plazos de instalación física de los nuevos contenedores en sus calles.
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7 de marzo (Maoño, Sancibrián y Azoños): La campaña se extendió a zonas más residenciales y pensiones, recibiendo un feedback muy positivo por parte de los propietarios, quienes valoraron la atención directa y personalizada.
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10 de marzo (Cierre en Mompía, Bezana y Soto): Se sumaron los últimos 10 locales de la ruta. En esta etapa final, los comerciantes tomaron la palabra para proponer mejoras creativas, como el uso de señalética más disruptiva para evitar errores vecinales al depositar los residuos.
Escuchar al comercio: La clave del éxito
Uno de los puntos fuertes de esta campaña ha sido el diálogo bidireccional. Los comerciantes no solo han recibido folletos y formación, sino que han aportado soluciones prácticas:
«Es fundamental que el contenedor marrón se diferencie visualmente del resto para que el esfuerzo que hacemos en la cocina no se pierda por una confusión al tirar la bolsa».
¿Qué se consigue con el contenedor marrón?
El objetivo final es que Bezana brille por su sostenibilidad. Al separar correctamente la materia orgánica, el municipio logra:
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Reducir la huella de carbono al evitar que estos restos terminen en vertederos.
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Generar compost de alta calidad para agricultura y jardinería.
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Cumplir con las normativas europeas de gestión de residuos.
Con el compromiso demostrado por la hostelería y el comercio local, el «marrón» no es solo una moda pasajera, sino el nuevo estándar de responsabilidad ambiental en Santa Cruz de Bezana.
